Які продукти містять лютеїн

Хоча лютеїн і зеаксантин відповідають за яскраві кольори багатьох фруктів та овочів, насправді вони у більшій кількості містяться в листових зелених овочах.

Цікаво, що хлорофіл у темно-зелених овочах маскує пігменти лютеїну та зеаксантину, тому овочі мають зелений колір.

Ключовими джерелами цих каротиноїдів є капуста, петрушка, шпинат, брокколі та горох. Капуста є одним з найкращих джерел лютеїну з 48–115 мкг на грам капусти. Для порівняння, морква може містити лише 2,5–5,1 мкг лютеїну на грам.

Апельсиновий сік, диня медова, ківі, червоний перець, кабачки та виноград - також хороші джерела лютеїну та зеаксантину, і ви можете знайти пристойну кількістьлютеїна також зеаксантин у твердих сортах пшениці та кукурудзи.

Крім того, яєчний жовток може бути важливим джерелом лютеїну та зеаксантину, оскільки високий вміст жиру в жовтку може поліпшити засвоєння цих поживних речовин.

Жири покращують засвоєння лютеїну та зеаксантину, тому включити їх у свій раціон, наприклад, трохи оливкової олії в зеленому салаті або трохи вершкового масла або кокосової олії разом із вареною зеленню - це гарна ідея.

РЕЗЮМЕ

Темно-зелені овочі, такі як капуста, шпинат та брокколі, є фантастичними джерелами лютеїну та зеаксантину. Такі продукти, як яєчний жовток, перець та виноград, теж є хорошими джерелами.

Їжа з високим вмістом лютеїну та зеаксантину

No1: Темно-листяна зелень (Шпинат)

• 19276мкг в 1 склянці вареного швейцарського мангольду

• 14560мкг в 1 склянці вареної зелені гірчиці

• 12154мкг на 1 склянку вареної зелені ріпи

• 11774 мкг в 1 склянці варених комір

• 6447мкг в 1 склянці вареної капусти

No2: Зелений горошок

No3: Літній сквош

No4: Гарбуз

No5: Брюссельська капуста

No6: Брокколі

No7: спаржа

No8: Салат Ромен

No9: Морква

No10: Фісташки

У яких продуктах харчування найбільший лютеїн

Найкращими природними джерелами їжі лютеїну та зеаксантину є зелені листові овочі та інші зелені або жовті овочі. За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), серед них - варена капуста та варений шпинат.

Невегетаріанські джерела лютеїну та зеаксантину включають жовтки. Але якщо у вас високий рівень холестерину, вам' набагато краще отримувати більшість цих жовтих поживних речовин із фруктів та овочів.

Переваги лютеїну

1. Лютеїн для очей: захищає від розладів очей, як дегенерація жовтої плями

Що є найкращим вітаміном для очей при дегенерації жовтої плями? Вітамін лютеїну вважається природним способом лікування симптомів дегенерації жовтої плями (ВДМ), який вважається найпоширенішою причиною сліпоти серед літніх людей. За підрахунками, понад 25 мільйонів людей у ​​всьому світі страждають від вікової дегенерації жовтої плями або катаракти, особливо людей віком від 55 років, які живуть у промислово розвинених західних країнах. На жаль, за даними Американської оптичної асоціації, до 2025 року рівень захворюваності на ВМД збільшиться втричі.

Лютеїн захищає очі, відфільтровуючи відсоток пошкоджуючого короткохвильового УФ-світла, який негативно впливає на делікатні частини очей, такі як сітківка ока (пляма). Дослідники Гарвардського університету виявили, що вживання лютеїну щодня може знизити ризик дегенерації жовтої плями.

Подібним чином, інші дослідження показують, що більш високий рівень споживання зеаксантину та лютеїну разом з іншими природними антиоксидантами, включаючи вітамін С, бета-каротин та вітамін Е, пов’язаний із істотно зниженим ризиком утворення катаракти. Хоча дослідження все ще перебуває на початковій стадії, показано, що прийом лютеїну тричі на тиждень протягом двох років покращує зір у людей похилого віку, які вже мають катаракту.

Що стосується здоров’я очей, кожна людина відрізняється тим, наскільки лютеїн є найбільш корисним. Можливо, що для деяких людей, навіть при відносно високому споживанні їжі з високим вмістом антиоксидантів, рівень їхньої крові може бути досить високим у таких поживних речовинах, як лютеїн, але тестування тканин в очах покаже, що рівень їх сітківки все ще залишається занадто низьким. На щастя, тепер лікарі мають можливість вимірювати рівень лютеїну в жовтому плямі в очах, щоб визначити, чи є у цієї людини підвищений ризик захворювання. Виконуючи тест на оптичну щільність макулярного пігменту (MPOD), лікарі можуть краще давати спеціалізовані дієтичні рекомендації щодо захисних поживних речовин на основі індивідуальних реакцій, генетичної схильності та факторів способу життя.

2. Допомагає захистити здоров’я шкіри

Крім того, що каротиноїди містяться в пігментах очей, вони також містяться в шкірі. Для збереження здоров’я шкіри та боротьби з раком шкіри лютеїн допомагає фільтрувати високоенергетичні довжини хвиль видимого світла, що уповільнює швидкість окисного стресу. Деякі дослідження на тваринах показують докази того, що лютеїн забезпечує значний захист від світлових пошкоджень шкіри, таких як ознаки старіння та потенційно рак шкіри.

3. Може допомогти знизити ризик діабету

Згідно з деякими дослідженнями на тваринах, вищий рівень каротиноїдів у крові пов'язаний з меншою кількістю проблем з контролем рівня цукру в крові та меншим ризиком діабету або пов'язаних з ним ускладнень. Дослідження 2009 року, проведене на діабетичних щурах, показало, що доповнення лютеїном та DHA (важливим типом омега-3 жирних кислот) сприяло нормалізації всіх біохімічних модифікацій, викликаних діабетом.

У порівнянні з контрольною групою, у діабетичних щурів, які приймали добавки, спостерігався нижчий рівень окисного стресу та менша шкода сітківці очей, незважаючи на те, що вони перебували в гіперглікемічних умовах.

4. Може допомогти зменшити ризик раку

Деякі дані свідчать, що люди, які отримують більше лютеїну з раціоном, відчувають нижчий рівень раку молочної залози, товстої кишки, шийки матки та легенів. Хоча ми поки не знаємо, як точно пов'язане утворення лютеїну та раку, кореляційні дослідження показали, що дорослі з більш високим рівнем лютеїну в крові відчувають знижений ризик розвитку декількох форм загальних видів раку. Це включає дослідження 2018 року, в якому дослідники дійшли висновку: «Дієтичне добавлення лютеїну може бути перспективною альтернативою та / або додатковим терапевтичним кандидатом проти раку молочної залози».

Лютеїн може діяти як природний засіб лікування раку через те, що продукти, багаті лютеїном (наприклад, листова зелень та цитрусові), також забезпечують інші корисні антиоксиданти та поживні речовини, що знижують хвороботворне запалення та окислювальний стрес. Однак у цей час все ще потрібні додаткові дослідження, щоб допомогти нам повністю зрозуміти вплив каротиноїдів на рак, поряд із імунним, гормональним та серцево-судинним здоров’ям, незалежно від інших поживних речовин, які містяться у фруктах та овочах.

5. Може допомогти зберегти здоров’я серця

Деякі спостережні дослідження показують, що каротиноїди ксантофілу, включаючи лютеїн, можуть допомогти зменшити ризик розвитку серцевих захворювань та інсульту. Подібно до раніше згаданих досліджень, які показують потенційні протиракові ефекти цього каротиноїду, ми ще точно не впевнені, як він покращує здоров’я серця. Оскільки він має протизапальні та антиоксидантні властивості, здається, він принесе користь здоров’ю серця, зменшуючи запалення, яке є основною причиною ішемічної хвороби серця.

побічні ефекти лютеїну

При прийомі всередину: Лютеїн НАДІЙНО БЕЗПЕЧНИЙ при прийомі всередину. Споживання до 20 мг лютеїну щодня як частина дієти або як добавка видається безпечним.

користь лютеїну для шкіри

Шкіра є найбільшим органом тіла. Запорукою красивої шкіри є здорова шкіра, а лютеїн є головним гравцем. Лютеїн допомагає захистити шкіру від шкідливого світла. Сонячне світло може бути дуже різким для шкіри, і це є основною причиною передчасного старіння. Лютеїн працює для фільтрації високоенергетичного синього світла. Блакитне світло не тільки проникає в поверхневі шари шкіри (як це робить УФ-світло), але воно ще глибше, досягаючи всієї глибини шкіри. При потенційному пошкодженні всіх шарів шкіри не дивно, що можуть з’явитися зморшки, почервоніння, пігментні плями, сухість і в’ялість. Хоча лютеїн не повинен замінювати регулярне використання сонцезахисного крему, він може додати ще один рівень захисту від сонця, захищаючи шкіру зсередини.

дозування лютеїну

НА РУТ:

При захворюванні очей, що призводить до втрати зору у літніх людей (вікова дегенерація жовтої плями або ВМД): Для профілактики ВМД застосовується близько 6-12 мг лютеїну на день, або за допомогою дієти або добавок. Для зменшення симптомів ВМД застосовували 10-20 мг на день. Для зменшення симптомів застосовували 10-12 мг лютеїну на день.

Для катаракти: Для запобігання катаракти застосовується близько 6-12 мг лютеїну щодня, або через дієту, або як добавки. Для зменшення симптомів застосовували 15 мг лютеїну три рази на тиждень або 10 мг лютеїну плюс 2 мг зеаксантину щодня.

На чашку вареної капусти припадає 44 мг лютеїну, на склянку вареного шпинату - 26 мг, на брокколі - 3 мг.

Щодо порошку бульклутеїну, будь ласка, зв’яжіться з нами електронною поштою:herbext@undersun.com.cn

Посилання: https: //www.healthline.com/nutrition/lutein-and-zeaxanthin#sources

https://www.myfooddata.com/articles/high-lutein-and-zeaxanthin-foods.php

https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-754/lutein

https://www.cooperaerobics.com/Health-Tips/Vitamin-Aisle/Improve-Skin,-Eye-and-Brain-Health-with-Lutein.aspx

https://www.consumerlab.com/answers/what-is-a-safe-dosage-of-lutein/lutein-dose/