В останні роки на ринку з'явилася популярність натурального сировини куркумін . Незалежно від того, чи це природний пігментований напій, торт, варення або печиво або морозиво, це популярно у споживачів.
Сьогодні, коли рівень життя споживачів продовжує зростати, а попит на продовольство та здоров'я продовжує загострюватися, намагається вирішити проблему кольору харчових продуктів. Наразі три рішення:
1. Колір самої їжі, переваги від цього, звичайно, очевидні, але він має свої природні недоліки. Наприклад, сама їжа має невелику стабільність кольору, єдиний тип кольору і високу собівартість виробництва.
2, використання синтетичних пігментів, переваги цього пігменту яскраві кольори, хороша стабільність і низька вартість. Тим не менш, найбільшим недоліком є використання синтетичних пігментів у сучасних споживачах, які все більше усвідомлюють здоров'я, що не відповідає сучасним основним споживчим цінностям; інший - регуляторні обмеження.
3, використання природних пігментів, природного сировини пігменту отримують з натуральних продуктів, таких як імбир, помідори, фіолетовий картопля, рис і так далі. З сучасним процесом видобування або ферментації безпека хороша. Деякі природні пігменти і навіть високі поживні речовини використовуються не тільки в харчових продуктах, а й широко використовуються в медичних засобах і медицині. Це ідеальне рішення для фарбування харчових продуктів у контексті модернізації споживачів.
Undersun Foods є компанією, що спеціалізується на виробництві та продажу натуральних пігментів, щоб надати клієнтам кращі рішення для фарбування харчових продуктів. Останнім часом вона надала кольорові рішення для продуктів matcha, розроблених відомими іноземними продовольчими компаніями в Китаї. Нарешті, він був обраний як найкраще рішення серед багатьох конкуруючих продуктів. В даний час він знаходиться в стані тестової машини і буде масово вироблятися.
Якщо ви є інженером-виробником харчових продуктів і вам потрібні пов'язані послуги, ми завжди готові надати Вам найкращі продукти та послуги.
