Що таке лікопін
Лікопенце тип органічного пігменту, який називається каротиноїдом. Він пов’язаний з бета-каротином і надає деяким овочам і фруктам (наприклад, помідорам) червоний колір.
Лікопен є потужним антиоксидантом, який може допомогти захистити клітини від пошкоджень. Він' міститься в томатах, кавунах, червоних апельсинах, рожевих грейпфрутах, абрикосах, шипшині та гуаві.
Лікопен використовується для лікування високого кров’яного тиску, високого рівня холестерину, раку та багатьох інших захворювань, але немає надійних наукових доказів, які б підтверджували більшість із цих видів застосування.
Чим корисний лікопін
Лікопен є потужним антиоксидантом з багатьма перевагами для здоров’я, включаючи захист від сонця, покращення здоров’я серця та менший ризик деяких видів раку.
Хоча його можна знайти як добавку, він може бути найефективнішим при споживанні з продуктів, багатих лікопіном, таких як помідори та інші червоні або рожеві фрукти.
У чому міститься лікопін
Лікопен, природний червоний каротиноїдний пігмент, що міститься в помідорах, рожевому грейпфруті, кавуні, папайї, гуаві та інших фруктах, детально досліджувався протягом понад 70 років, опубліковано понад 2000 статей у рецензованих журналах та 4000 інших публікацій. (наукові та інші), написані на цю тему. Більшість із цих статей зосереджені на лікопіні, отриманому з томатів.
Чим корисний лікопін
Однією з найбільших переваг лікопіну є те, що він є антиоксидантом і захищає організм від шкоди від вільних радикалів, які можуть пошкодити ДНК та інші клітинні структури.
Антиоксидантні властивості допомагають збалансувати активність вільних радикалів в організмі і, таким чином, можуть захищати від певних захворювань, підтримувати кістки міцними та здоровими, а також допомагають зір, допомагаючи відстрочити або запобігти катаракті, дегенерації жовтої плями та іншим віковим захворюванням очей.
Лікопен і рак
Хоча необхідні додаткові дослідження, попередні дослідження виявили зв’язок між лікопіном і профілактикою раку. Через свій антиоксидантний профіль лікопін може зупинити ріст раку та створити в організмі ферменти, які допомагають розщеплювати агенти, що викликають рак.
Хоча не було зареєстрованих доказів того, що лікопін може лікувати рак, він був пов’язаний з одним із факторів, які можуть допомогти знизити ризик раку, зокрема раку молочної залози, легенів і простати.
Важливо також зазначити, що профілактика раку, як було показано, посилюється при споживанні всіх фруктів і овочів, а не лише лікопіну.
Здоров'я серця
Дослідження, опубліковане в The American Journal of Clinical Nutrition, показало, що на додаток до своїх антиоксидантних властивостей, лікопін може знижувати рівень ЛПНЩ (поганого) холестерину, одночасно підвищуючи рівень ЛПВЩ (хорошого).1
Також може бути зв’язок з тими, у кого в тканинах більша кількість лікопіну і менший ризик серцевого нападу, закупорки артерій, зниження артеріального тиску та інших серцево-судинних захворювань.
Інші переваги для здоров'я
Хоча профілактика раку та зниження ризику серцево-судинних захворювань є одними з двох найбільших потенційних переваг лікопіну, каротиноїд може мати додаткові переваги, якщо хтось дотримується дієти з високим вмістом лікопіну.
Дослідження, опубліковане в журналі Neurology, показало, що лікопін може допомогти запобігти інсультам, особливо інсультам, спричиненим згустками крові.2 Дослідники вважають, що це пов’язано з тим, що лікопін покращує рівень холестерину на додаток до зменшення запалення, два фактори, які можуть сприяти інсульт.
Лікопен разом з іншими каротиноїдами також може захищати від ультрафіолету, викликаного сонцем. Однак' важливо зазначити, що лікопін не замінює (і не повинен) замінити SPF.
Для чого використовується лікопін в організмі
Лікопеновий порошокмає антиоксидантну активність в організмі і бере участь у кількох хімічних реакціях на клітинному рівні. Через це дослідники підозрюють, що лікопін може бути корисним при ряді захворювань, включаючи лікування астми, запобігання та лікування раку, зменшення серцевих захворювань та покращення дегенерації жовтої плями.
Астма: в одному невеликому дослідженні учасники, які отримували 30 мг лікопіну на день протягом тижня, мали поліпшення стану астми, викликаної фізичними навантаженнями.
Рак: Різні дослідження виявили зв’язок між споживанням лікопіну та зниженням ризику раку легенів, шлунка та молочної залози.
Серцево-судинні захворювання: один огляд досліджень показав, що більш високе споживання лікопіну пов’язане зі зниженням ризику ішемічної хвороби серця та інсульту.
Дегенерація жовтої плями: дегенерація жовтої плями - це тип втрати центрального зору, який може виникнути з віком. У обмеженій популяції було виявлено, що рівень каротиноїдів в організмі має зворотний зв’язок з ймовірністю розвитку вікової макулярної дегенерації.
Що таке лікопін в помідорах
Лікопен є пігментом, який в основному відповідає за характерний темно-червоний колір стиглих плодів томатів і томатних продуктів. Він привернув увагу завдяки своїм біологічним і фізико-хімічним властивостям, особливо пов'язаним з його дією як природний антиоксидант. Хоча він не має активності провітаміну А, лікопін має фізичну константу швидкості гасіння із синглетним киснем майже вдвічі вищою, ніж бета-каротин. Це робить його присутність в раціоні значний інтерес. Збільшення клінічних даних підтверджує роль лікопіну як мікроелемента з важливими перевагами для здоров’я, оскільки, здається, він забезпечує захист від широкого спектру епітеліальних ракових захворювань. Помідори та пов’язані з ними томатні продукти є основним джерелом сполук лікопіну, а також вважаються важливим джерелом каротиноїдів у раціоні людини.
Для чого лікують лікопін
Лікопен, який пропонується використовувати для лікування раку, запобігання атеросклерозу, серцево-судинних захворювань, раку передміхурової залози, інфекції вірусу папіломи людини (ВПЛ), катаракти, астми, антиоксидант і як протизапальний засіб.
Немає зв’язку між лікопіном і ризиком раку сечового міхура та товстої кишки.
Існують суперечливі дослідження щодо застосування лікопіну для серцево-судинних захворювань. Щоб визначити ефективність, потрібні додаткові дослідження.
Інформації про ефективність лікопіну при атеросклерозі недостатньо.
дозування лікопіну
Лікопен, який вводять у чистому вигляді, вивчався у клінічних дослідженнях у дозах від 7 до 75 мг/добу. Лікопен в основному доступний у формі капсул і м’яких гелів, при цьому рекомендації щодо дозування від виробників варіюються від 10 до 30 мг двічі на день під час їжі. Лікопен також міститься в полівітамінних і полімінеральних продуктах.
Лікопенові продукти
Лікопен в даний час є найпотужнішим антиоксидантом, який було визначено в продуктах харчування (2), і вважається, що він відіграє роль у запобіганні раку, серцевих захворювань та дегенерації жовтої плями (3,4,5,6,7,8). Наскільки велику захисну роль відіграє лікопін, є спірним питанням, яке все ще вивчається науковцями.
Лікопен - це каротиноїд, який надає багатьом фруктам і овочам червоний колір. Вживання лікопіну в надлишку може призвести до того, що шкіра і печінка мають жовтий колір. На відміну від інших каротинів, лікопін не перетворюється у вітамін А.
Немає відомих симптомів дефіциту лікопіну та немає добової норми лікопіну.
Продукти з високим вмістом лікопіну включають гуаву, варені помідори, кавун, грейпфрут, папайю, солодкий червоний перець, хурму, спаржу, червонокачанну капусту та манго.
Лікопен корисний для чоловіків
1. Рак передміхурової залози:
Рак передміхурової залози, як відомо, входить в трійку найбільш поширених видів раку серед чоловіків. Рак передміхурової залози, можливо, можна запобігти здоровим споживанням лікопіну. Людям, які вже хворіють на рак передміхурової залози і мають видалення простати, призначають дієту, багату лікопеном, щонайменше за два-три тижні до операції, щоб зменшити та контролювати ремісію раку та проліферацію ракових клітин.
2. Поліпшення здоров'я серця
Продукти, багаті лікопіном, такі як помідори та червонокачанна капуста, можуть допомогти знизити ризик, пов’язаний з панічними атаками та інсультом. Антиоксидантні властивості лікопіну захищають вас, пригнічуючи утворення тромбів, що є основною причиною інсультів. В якості додаткової переваги лікопін також має протизапальну дію на кровоносні судини всередині мозку, що діє як захист від інсульту. Крім того, поживна речовина лікопін допомагає підтримувати низький кров’яний тиск і запобігає ішемічній хворобі серця.
3. Будьте здоровими:
Лікопен захищає ваші очі від окисного стресу, який викликає поширені захворювання очей, що робить його одним з найсильніших вітамінів для очей, які ви можете вживати. Лікопен може навіть певною мірою запобігати або відстрочувати катаракту. Лікопен також має великий вплив на хімічні процеси, які призводять до вікової макулярної дегенерації, яка є основною причиною сліпоти в літньому віці.
4. Тримайте свої кістки міцними:
Вітамін К і кальцій - не єдині речовини, які сприяють щільності кісток. Поживна речовина лікопен допомагає зняти окислювальний стрес у кістках, які викликають крихкі та слабкі кістки. Він уповільнює апоптоз (загибель клітин), що послаблює кістки та зміцнює клітинну архітектуру кісток, тим самим зберігаючи їх здоровими та сильними.
Продукти, багаті на лікопін:
Томатний
Червона капуста
Кавун
папайя
Гуава
Плід винограду
манго
спаржа
Плід винограду
Морква
Солодкий червоний перець
Посилання: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-554/lycopene
https://www.healthline.com/nutrition/lycopene
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3850026/
https://www.getroman.com/vitamins-supplements/lycopene/
https://www.rxlist.com/consumer_lycopene/drugs-condition.htm
https://www.ndtv.com/health/lycopene-this-powerful-antioxidant-offers-some-amazing-health-benefits-know-more-about-this-nutrient-1927330
