Чи має зелений чай поліфеноли
Зелений чай міститьполіфеноли, які включають флаваноли, флавандіоли, флавоноїди та фенольні кислоти; ці сполуки можуть становити до 30% сухої маси. Більшість поліфенолів зеленого чаю (ГТФ) - це флавоноли, широко відомі як катехіни.
Чи містить зелений чай egcg
Що таке EGCG?
Формально відомий як епігалокатехінгалат, EGCG - це різновид рослинної сполуки, яка називається катехін. Катехіни можна додатково класифікувати на більшу групу рослинних сполук, відомих як поліфеноли (1 Довірене джерело).
EGCG та інші споріднені катехіни діють як потужні антиоксиданти, які можуть захищати від клітинних пошкоджень, спричинених вільними радикалами.
Вільні радикали - це високореактивні частинки, що утворюються у вашому тілі і можуть пошкодити ваші клітини, коли їх кількість стає занадто високою. Вживання продуктів з високим вмістом антиоксидантів, таких як катехіни, може допомогти обмежити пошкодження вільними радикалами.
Крім того, дослідження показують, що катехіни, такі як EGCG, можуть зменшити запалення та запобігти певним хронічним захворюванням, включаючи хвороби серця, діабет та деякі види раку.
EGCG існує природним чином у декількох продуктах рослинного походження, але також є дієтичною добавкою, яка зазвичай продається у формі екстракту.
РЕЗЮМЕ
EGCG - це різновид рослинної сполуки, яка називається катехін. Дослідження показують, що катехіни, такі як EGCG, можуть зіграти певну роль у захисті клітин від пошкодження та запобіганні захворюванням.
Природно міститься в різних продуктах харчування
EGCG, мабуть, найбільш відомий своєю роллю як головної активної сполуки в зеленому чаї. Насправді численні переваги для здоров'я, пов'язані з вживанням зеленого чаю, як правило, приписуються його вмісту EGCG (1 Trusted Source).
Хоча EGCG переважно міститься у зеленому чаї, він також існує в невеликих кількостях в інших продуктах харчування, таких як (3):
Чай: зелений, білий, улунний і чорний чаї
Фрукти: журавлина, полуниця, ожина, ківі, вишня, груші, персики, яблука та авокадо
Горіхи: пекан, фісташки та фундук
Хоча EGCG є найбільш дослідженим і найпотужнішим катехіном, інші типи, такі як епікатехін, епігалокатехін та 3-галлат епікатехіну, можуть запропонувати подібні переваги. Плюс, багато з них є більш доступними в продовольчому забезпеченні (3, 4, Довірене джерело).
Червоне вино, темний шоколад, бобові та більшість фруктів - це кілька прикладів продуктів, що пропонують здоровенну дозу катехінів, що сприяють здоров’ю (5).
РЕЗЮМЕ
EGCG є найбільш поширеною в Росіїзелений чайале також міститься в менших кількостях в інших видах чаю, фруктах та деяких горіхах. Інших катехінів, що сприяють здоров’ю, багато в червоному вині, темному шоколаді, бобових і більшості фруктів.
Чи має зелений чай матча поліфеноли
Матча зелений чай(Camellia sinensis), яка походить з Японії, зазвичай вважається особливо корисною для здоров’я. Великий вміст поліфенолів, амінокислот (переважно дубильних речовин) та кофеїну потенційно збільшує антиоксидантні властивості напою. Метою дослідження було визначити антиоксидантний потенціал та вміст речовин з антиоксидантним ефектом - вітамін С, загальний вміст поліфенолів, включаючи флавоноїди - у настоях, виготовлених із традиційної матчі (з першого та другого врожаю) та щоденної матчі (з другий і третій урожай) при різних температурах.
Чи весь зелений чай має антиоксиданти
Зелений чай містить одну з найбільших кількостей антиоксидантів будь-якого чаю. Зелений чай складає приблизно 30% вагомих поліфенолів із надійним джерелом, з яких приблизно 80% становить EGCG.
Чи є у зеленому чаї кофеїн?
Хоча кофеїн міститься у зеленому чаї, він містить менше кофеїну, ніж чорний чай, і, у свою чергу, чорний чай містить набагато менше кофеїну, ніж кава. Хоча зелений чай дає вам невеликий підсилення кофеїну, він створює більш ніжне і стабільне джерело стимулювання, яке, мабуть, може допомогти концентрації.
Переваги зеленого чаю
Зелений чай користується заслуженим ореолом здоров'я. Листя зеленого чаю, один із найкорисніших напоїв на планеті, можна замочити, щоб приготувати чай, або випити цілим (у вигляді порошку матчі). Як листя, так і сам чай також можна включити в кулінарію. Ось короткий зміст 10 переваг зеленого чаю, а також простих способів включити цю диво-рослину у свій розпорядок дня.
Зелений чай переповнений антиоксидантами
Зелений чай містить поліфенольні антиоксиданти, які зменшують запалення в організмі, відомий пусковий механізм передчасного старіння. Ці антиоксиданти також активно захищають клітини від пошкоджень, які можуть призвести до ряду хронічних захворювань, що робить їх суперпродуктом, який пропонує широкий спектр охорони здоров’я.
Зелений чай підтримує здоров’я мозку
Відомо, що зелений чай викликає спокійний спокій. Незважаючи на те, що він забезпечує кофеїн, зелений чай також містить амінокислоту, звану L-теаніном, яка виробляє заспокійливий ефект. Також було показано, що комбінація кофеїну та L-теаніну оптимізує роботу мозку для підвищення робочої пам’яті, когнітивної діяльності та підняття настрою. Здатність зеленого чаю протидіяти окисному стресу також робить його потужним захисником проти нейродегенеративних захворювань, включаючи хворобу Альцгеймера та Паркінсона.
Зелений чай може підтримувати управління вагою
В ході досліджень на людях і тваринах показано, що зелений чай сприяє метаболізму та стимулює спалювання жиру. Це також пов’язано із стримуванням апетиту та запобіганням набору жиру шляхом пригнічення процесу, відомого як ангіогенез - утворення нових кровоносних судин, - від якого залежить ріст жирової тканини.
Зелений чай захищає від раку
Зелений чай відбивається від раку кількома ключовими способами. Рослина захищає від пошкоджень, які можуть спровокувати неконтрольований ріст клітин, що може призвести до ракових мутацій. Ефект антиангіогенезу, який допомагає запобігти набору жиру, також діє, щоб заблокувати поширення раку.
Зелений чай підтримує імунітет
Антиоксиданти зеленого чаю пропонують антибактеріальні, протигрибкові та противірусні ефекти, що підтримують імунітет. Бонус: Його антибактеріальні властивості також борються з неприємним запахом з рота. Крім того, зелений чай діє як пребіотик, їжа для корисних бактерій кишечника, пов’язаних із здоровим імунітетом.
Зелений чай підтримує щільність кісткової тканини
Доведено, що антиоксиданти в зеленому чаї захищають від втрати кісткової маси та зменшують ризик переломів. Дослідження на тваринах показали, що помірне споживання зеленого чаю приносить користь здоров’ю кісток, покращуючи міцність та якість кісток. Одне недавнє дослідження розглядало зв'язок між продуктами, багатими поліфенолами, включаючи зелений чай, та остеопорозом. Дослідники дійшли висновку, що феноли впливають на мінеральну щільність кісткової тканини, запобігаючи пошкодженню окисленням кісткових клітин, а також зменшуючи запалення, що допомагає підтримувати нарощування кісток.
Зелений чай допомагає збалансувати рівень цукру в крові та запобігти діабету
Мета-аналіз 17 раніше опублікованих досліджень вивчав взаємозв'язок між зеленим чаєм, контролем рівня цукру в крові та чутливістю до інсуліну у людей. Дослідники виявили сприятливі ефекти. Зелений чай допомагає знизити рівень цукру в крові натще, а також значення Hb A1C, показник середнього рівня цукру в крові за попередні три місяці.
Ще одне дослідження серед дорослих японців із 23 спільнот протягом п’яти років спостерігало за 14 000 здорових людей. Вчені виявили, що споживання зеленого чаю було обернено пов'язане з ризиком розвитку діабету, навіть після коригування даних за віком, статтю, індексом маси тіла та іншими факторами ризику. Іншими словами, у зеленому чаї є щось, що саме по собі є захисним.
Зелений чай підтримує здоров’я серця
Ще раз, зелений чай багатозадачний. Окрім протизапальної дії та здатності захищати від окисного стресу, показано, що зелений чай захищає серце, зменшуючи загальний рівень холестерину, “поганого” ЛПНЩ, кров’яного тиску та тригліцеридів або жирів у крові. Він також запобігає окисленню ЛПНЩ - процесу, що викликає ефект доміно, що сприяє зміцненню артерій та серцевим захворюванням. Більше споживання напою також пов’язане з меншим ризиком інсульту.
Зелений чай захищає шкіру від старіння
Дослідження показують, що поліфеноли в зеленому чаї захищають шкіру від впливу ультрафіолетового (УФ) світла. Це допомагає запобігти прискоренню старіння, крім того, що пропонує протизапальну та протизапальну користь. З'єднання зеленого чаю також допомагають захищатись від зморшок завдяки своїй здатності запобігати розщепленню колагену та еластичних волокон, що в свою чергу запобігає втраті еластичності шкіри.
Зелений чай пов’язаний з довголіттям
Клітини звичайних споживачів зеленого чаю мають молодший біологічний вік, ніж ті, хто не п’є, приблизно на п’ять років. Японські дослідження також показують, що звичайні споживачі зеленого чаю живуть довше. В одному дослідженні серед літніх людей ті, хто пив найбільше зеленого чаю, мали на 76% менше шансів померти протягом шестирічного періоду дослідження.
Побічні ефекти зеленого чаю на шкіру
Цілком можливо, що зелений чай полегшує вашу алергію та надає полегшення, але для деяких людей він насправді може викликати подразнення шкіри. Відразу після вживання зеленого чаю не виключено, що на шкірі з’являється висип, набряк, почервоніння і свербіж. Це частіше трапляється, якщо у вас гіперчутлива шкіра.
Скільки потрібно пити зеленого чаю
Вживання трьох-п’яти склянок зеленого чаю на день здається оптимальним для отримання найбільшої користі для здоров’я. Дуже високі дози можуть бути проблематичними для деяких, але загалом користь від зеленого чаю значно перевищує його ризики. Насправді, вживання більше зеленого чаю може значно покращити ваше здоров’я.
Щодо сипучого екстракту зеленого чаю в порошку, будь ласка, зв'яжіться з нами електронною поштою:herbext@undersun.com.cn
Посилання: https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2855614/
https://www.healthline.com/nutrition/egcg-epigallocatechin-gallate#benefits
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7231151/
https://www.medicalnewstoday.com/articles/269538
https://www.health.com/food/benefits-green-tea
https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/are-you-allergic-to-green-tea/photostory/72181414.cms
