Екстракт кориці

Який екстракт кориці&№39;

Екстракт кориці, або рідка кориця, є більш концентрованим джерелом аромату, ніж мелена кориця. Так само, як і ванільний екстракт, його' роблять, замочуючи кору кориці в спирті, а потім проціджуючи залишки твердої речовини.

Незважаючи на те, що виробникам&не потрібно викладати перелік видів кориці, що використовується у їхніх продуктах, більшість комерційних екстрактів у Сполучених Штатах надходять із кориці касії, повідомляє Національний центр додаткового та інтеграційного здоров’я.

Екстракт кориці має тривалий термін зберігання, якщо його зберігати у прохолодному сухому місці, але, як і мелена кориця, він з часом втрачає потенцію. Екстракт кориці не слід плутати з олією кориці, яка отримується безпосередньо з кори і є набагато більш концентрованим джерелом аромату.

Основна інформація:

Переваги екстракту кориці

1. Він має противірусні, антибактеріальні та протигрибкові властивості

Вважається, що екстракт кориці має багато лікувальних та заспокійливих властивостей, і часто використовується в китайській фітотерапії. Відмінний запах і аромат кориці походить від ефірних олій, що містяться в корі, званих коричним альдегідом. Коричний альдегід проявляє антивірусні, антибактеріальні та протигрибкові властивості.

2. Містить антиоксиданти з протизапальною дією

Чистий екстракт кориці також містить велику кількість поліфенольних антиоксидантів. Антиоксиданти можуть допомогти захистити організм від хвороб і містяться у фруктах, овочах, травах та спеціях. Встановлено, що антиоксиданти в кориці мають протизапальну дію.

3. Його пребіотичні властивості можуть покращити здоров'я кишечника

Деякі спеції, включаючи корицю, мають пребіотичні властивості, які сприяють зростанню корисних бактерій і допомагають придушити ріст патогенних бактерій. Тому регулярне включення спецій у свій раціон може допомогти покращити здоров’я кишечника.

Екстракт кориці також є корисним джерелом марганцю і містить невелику кількість кальцію та клітковини.

4. Знижує артеріальний тиск

Існують деякі докази того, що вживання кориці пов'язане з короткочасним зниженням артеріального тиску. Незважаючи на те, що дані є обнадійливими, було б передчасно рекомендувати корицю для контролю артеріального тиску, поки не буде проведено комплексне рандомізоване контрольоване дослідження (РКД) із залученням більшої кількості пацієнтів. Останні дослідження показали менш обнадійливі результати.

5. Знижує рівень цукру в крові та ризик діабету 2 типу

Було висловлено припущення, що чистий екстракт кориці може мати помірний вплив на поліпшення глікемічного контролю та підтримку лікування цукрового діабету 2 типу. Однак висновки неоднозначні, і необхідні більш масштабні рандомізовані контрольовані дослідження у чітко визначених групах населення із застосуванням стандартизованих втручань, щоб остаточно визначити ефективність використання кориці у пацієнтів з діабетом. Однак невелика кількість, що вживається на сніданок або при випічці, не принесе ніякої шкоди, і її можна їсти як частину збалансованої дієти.

6. Знімає дискомфорт у травленні

Екстракт кориці роками використовується для полегшення шлунково -кишкових проблем як у східній, так і в західній медицині. Він був описаний як вітрогінний засіб, відомий своїми травними, антимікробними та протизапальними властивостями. У традиційній аюрведичній медицині олія кори кори використовується для лікування метеоризму та травного дисбалансу. Вважається, що тепло кориці збільшує приплив крові і покращує рівень кисню в крові, що допомагає боротися з хворобою. Для полегшення симптомів травлення органічний екстракт кориці приймають у складі гарячого напою (подібно до чаю). У цьому випадку простіше використовувати мелену корицю, аніж намагатися натерти палички кориці самостійно.

Застосування екстракту кориці:

1. Фармацевтичні у вигляді капсул або таблеток;

2. Функціональне харчування у вигляді капсул або таблеток;

3. Водорозчинні напої;

4. Оздоровчі продукти у вигляді капсул або таблеток.

Як щодо тенденції розвитку екстракту кориці?

У практичному застосуванні екстракт кориці має потенціал як харчовий консервант, який не додається безпосередньо до харчової матриці, особливо для консервації деяких схильних до цвілі тістечок, хліба, парового хліба та інших продуктів. Цей аспект потребує подальших досліджень.

FAQ:

Хочете зробити замовлення у нас зараз Now

Будь ласка, зв'яжіться з: Райлі Гао:herbext@undersun.com.cn