Звідки береться волокно інуліну?
Інулінпоходить з природного джерела і зустрічається у великій кількості рослин, де він відіграє важливу біологічну роль як запасний вуглевод. Він є частиною нашого щоденного раціону протягом сотень років, оскільки ви знайдете його у багатьох фруктах та овочах, таких як банани, цибуля та пшениця. Корінь рослини цикорію (Chicorium intybus) є природним джерелом інуліну.
Природне походження
Щороку Sensus укладає контракти з місцевими та спеціалізованими фермерами в Бельгії та Нідерландах на виробництво та постачання коренів цикорію. Після посіву цикорію на початку квітня він швидко сходить. Рослина цикорію повинна лише вловлювати сонячне світло на своїх зелених листках, щоб рослина цикорію виробляла інулін і зберігала його в коренях. Цикорій - це міцна та ефективна культура з низьким вмістом поживних речовин. Більше того, у районах видобутку Sensus зрошення майже не потрібне.
З вересня по груденькоріння цикоріюзбирають і доставляють на територію Sensus в Нідерландах. За цей час інулін витягується з коренів цикорію лише гарячою водою і перетворюється на інулін. Ці інгредієнти успішно використовуються як функціонально, так і корисно, з урахуванням результатів для здоров’я, у багатьох харчових продуктах.
Природний перевірений
Повний асортимент продуктів із інуліну та олігофруктози Sensic з цикорію відповідає вимогам стандарту ISO 19657: 2017. Приблизно через рік після того, як ISO встановив нову настанову щодо харчових інгредієнтів, яка називатиметься «натуральною», клітковина коренів цикорію - це перша харчова клітковина, яка досягла цієї перевірки. Клітковина кореня цикорію на сьогодні є єдиною харчовою клітковиною, яка підтверджена як натуральна згідно з ISO.
Що є джерелом інуліну?
Інулін природним чином зустрічається у багатьох рослинах, але виробники можуть також модифікувати його для комерційного використання.
Природні джерела
Інулін зустрічається приблизно в 36 000 видів рослин, і дослідники кажуть, що коріння цикорію є найбагатшим джерелом. Багато рослин містять лише невелику кількість інуліну, тоді як інші є чудовими джерелами. Тут' визначає, скільки інуліну становить 3,5 унції (унції) або 100 грам (г) таких продуктів:
корінь цикорію, 35,7–47,6 г.
Топінамбур, 16–20 г.
часник, 9–16 г.
спаржа сира, 2–3 г.
м’якоть цибулі-сирцю, 1,1–7,5 г.
пшениця, 1–3,8 г.
ячменю сирого, 0,5–1 г.
Виготовлені джерела
Інулін також доступний у формі добавки або як інгредієнт:
білкові батончики
зернові батончики
йогурти та інші молочні продукти
напої
випічка
десерти
Виробляється інулін буває декількох форм:
Інулін цикорію: екстракт кореня цикорію.
Високопродуктивний (HP) інулін: Виробники створюють HP-інулін, видаляючи з нього коротші молекули. Добавки клітковини, тісно пов’язані з інуліном, - це фруктоолігосахариди, також відомі як олігофруктоза.
Інулін походить від кореня цикорію?
Інулін - це тип клітковини, який' міститься в деяких рослинних продуктах харчування. Корінь цикорію є основним джерелом інуліну у формі добавки. Цикорій спочатку був знайдений в Європі та Азії. Єгиптяни вирощували його тисячі років тому як ліки. Зараз' s, вирощений у США, Ваш тонкий кишечник не поглинає інулін. Коли він досягає товстого кишечника (товстої кишки), бактерії бродять його.
Інулін є різновидом клітковини, тобто' це вуглевод рослинного походження, зв’язки якого не можуть розриватися ферментами травлення людини. Отже, як і всі клітковини, дієтичний інулін не перетравлюється в тонкому кишечнику, а натомість цілим надходить до товстої кишки (товстої кишки), роблячи його кормом для резидентних кишкових бактерій і вносячи вклад в основну частину нашого стільця. Інулін природним чином зустрічається в деяких овочах, а також виділяється з коренів рослин цикорію - листя яких ви можете розпізнати як листовий овоч, який називається ендівією - для додавання в оброблені продукти.
Де виробляється інулін?
Інуліни - це група природних полісахаридів, що виробляються багатьма типами рослин, промислово найчастіше добуваються з цикорію. Інуліни належать до класу харчових волокон, відомих як фруктани. Деякі рослини використовують інулін як засіб накопичення енергії, і, як правило, він міститься в коренях або кореневищах. Більшість рослин, які синтезують і зберігають інулін, не зберігають інших форм вуглеводів, таких як крохмаль. У 2018 році в США Управління з контролю за продуктами та ліками затвердило інулін як харчовий інгредієнт клітковини, що використовується для поліпшення харчової цінності вироблених харчових продуктів. Використання інуліну для вимірювання функції нирок - це GG; для порівняння з іншими засобами оцінки швидкості клубочкової фільтрації.
інулін проти псилію
І інулін, і псиліум є природними крохмалями на рослинній основі, які часто використовують для подібних цілей здоров’я. Ви можете приймати псиліум або інулін для лікування діабету, запорів або високих рівнів тригліцеридів та холестерину. Інулін та псиліум також мають унікальні індивідуальні переваги для здоров’я. Перш ніж почати приймати псиліум або інулін з будь-якою метою для здоров'я, проконсультуйтеся зі своїм лікарем щодо правильної дозування та потенційних небезпек.
Функція
Інулін - це тип фрукто-олігосахариду, або FOS, який допомагає годувати ГГ "дружній ГГ"; бактерії у вашому шлунково-кишковому тракті, пояснює Медичний центр Університету Пітсбурга. Інулін іноді називають" пребіотиком" і міститься природним чином у певних продуктах, таких як спаржа, соя, цибуля-порей та цибуля. Насіння псиліуму та лушпиння насіння походять із рослин Plantago ispaghula та P. ovata, і вони' зазвичай використовуються з високим вмістом клітковини та слизу, говорить система охорони здоров’я Університету Мічигану. Клітковина та слиз Psyllium' пропонує об'ємні проносні ефекти, а також заспокійливі дії на шлунково-кишковий тракт, зниження рівня холестерину та регулювання рівня цукру в крові.
Ефекти
Як повідомляє Університет Мічиганської системи охорони здоров'я, інулін, і псиліум можуть допомогти контролювати рівень цукру в крові, якщо у вас діабет, а також знижувати високий рівень тригліцеридів. Обидві речовини також можуть допомогти у лікуванні підвищеного холестерину, синдрому подразненого кишечника та діареї. Зокрема, інулін та інші FOS іноді використовуються для полегшення діареї подорожуючих' зазначає Медичний центр Університету Пітсбурга. Інулін також може допомогти запобігти екземі, тоді як псиліум може допомогти у лікуванні запорів та дивертикулярних захворювань. Інші потенційні варіанти використання псиліуму включають допомогу у зменшенні ризику раку товстої кишки та серцевих захворювань, а також допомогу в лікуванні геморою, гіпертонії та запальних захворювань кишечника, таких як хвороба Крона' . Поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж приймати інулін або псиліум з будь-якою метою здоров’я.
Потенціал
Інулін може допомогти підтримати ваше здоров'я до і після операції, зазначає Університет Мічиганської системи охорони здоров'я. Псиліум може мати потенціал для сприяння зниженню ваги за рахунок зменшення голоду, каже Медичний центр Університету Меріленда.Псиліумтакож може забезпечити переваги, якщо у вас атеросклероз або запор, пов’язані з хворобою Паркінсона' Жодне переконливе медичне дослідження не підтверджує використання інуліну або псилію для будь-якої з цих цілей.
Дозування
За даними Медичного центру Університету штату Меріленд, ви можете приймати від 1/2 до 2 чайних ложок насіння псиліуму, змішаних з 1 склянкою теплої води щодня, або до чотирьох доз на день. Ви повинні пити суміш псиліуму відразу після її змішування, перш ніж вона стане занадто густою. Як варіант, ви можете приймати від 2000 до 3000 мг інуліну щодня або від 8 до 20 грамів щодня, щоб допомогти лікувати діабет, високий рівень тригліцеридів або високий рівень холестерину, говорить Мічиганська система охорони здоров’я. Попросіть свого лікаря про дозування, яке підходить вам' перед тим, як приймати псиліум або інулін.
Увага
І інулін, і псиліум можуть спричинити появу газів і здуття живота. Обидві речовини можуть також викликати алергічні реакції у деяких людей, хоча такі побічні реакції рідкісні, зазначає Університет Мічиганської системи охорони здоров'я. Якщо у вас хронічні запори, неконтрольований діабет або синдром подразненого кишечника, приймайте псиліум лише під пильним контролем медичного працівника. Також псиліум може бути небезпечним, якщо у вас виникають труднощі з ковтанням, стриктурою стравоходу або перешкодами шлунково-кишкового тракту або кишечника, попереджає Медичний центр Університету Меріленда. Псиліум може негативно взаємодіяти з певними ліками, такими як тегретол, ліки від діабету, трициклічні антидепресанти, дигоксин та літій.
Якщо вам потрібен порошок інуліну, зв’яжіться з нами по електронній пошті:herbext@undersun.com.cn
Посилання: https: //www.inspiredbyinulin.com/natural-origin.html
https://www.medicalnewstoday.com/articles/318593#sources
https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/inulin-uses-and-risks
https://en.wikipedia.org/wiki/Inulin
https://www.livestrong.com/article/303982-what-is-the-difference-be Between-psyllium-inulin-fiber/
