Куркумін названий на ім'я з роду Куркума. Як аліцин, капсаїцин, лікопін, каротин, ефедрин, кантаридин, пеніцилін, афлатоксин і т. Д., Називаються відповідно до найбільш відкритих, або через більший вміст біологічних джерел.
Куркумін є однією з перших сортів китайських "санітарних норм для використання харчових добавок". Це також харчова добавка, схвалена Всесвітньою організацією охорони здоров'я та Американським FDA та багатьма країнами. Це показує, що куркумін безпечний у нормальному діапазоні споживання.
Куркумін не тільки похідний від куркуми, але також включає ту ж саму рослинну куркуму, кореневище скорпіона та кореневище роду Acorus calamus. Звичайно, власник куркуми.
У списку предметів, які можуть бути використані для харчових продуктів, опублікованих Міністерством охорони здоров'я, є куркума.
Кореневище з куркуми дуже схожий на глибокий жовтий імбир. Однак він відрізняється від того ж сімейства імбиру, один - Нінгофу, а інший - Ронгёфу.
Каррі порошок є подвійним кольором матеріалу з куркума на основі порошку на основі приправи.
