Екстракт виноградної шкірки та екстракт виноградних кісточок: вивчення переваг та відмінностей
Виноград не тільки смачний і освіжаючий, але також має різноманітні переваги для здоров’я завдяки високому вмісту антиоксидантів і біоактивних сполук. Дві з цих сполук - екстракт виноградної шкірки та екстракт виноградних кісточок - набули популярності в останні роки завдяки їх потенційній користі для здоров'я. У цій статті ми розглянемо, що таке екстракт виноградної шкірки та екстракт виноградних кісточок, їх переваги та чим вони відрізняються один від одного.
Цей огляд зосереджений на дослідженні користі для здоров’я екстракту виноградних кісточок і шкірки (GSSE). Важливі поліфенольні речовини з високою біологічною активністю містяться в GSSE. У цьому огляді підсумовано вплив GSSE на цукровий діабет, серцево-судинні захворювання та рак, його нейропротекторний ефект, вплив на шлунково-кишковий тракт та інші ускладнення, пов’язані з цими захворюваннями. Дослідження показують, що "Vitis vinifera L." Екстракт насіння має протизапальну, антиапоптозну та проліферативну дію, що знижує окислювальний стрес і покращує ліпідний обмін в цілому.
Що таке екстракт виноградної шкірки?
Екстракт виноградної шкірки — це добавка, виготовлена із зовнішнього шару винограду, який містить велику кількість флавоноїдів, антоціанів і ресвератролу. Ці сполуки відомі своєю потужною антиоксидантною та протизапальною дією, а також здатністю підтримувати здоров’я серцево-судинної системи, когнітивну функцію та роботу імунної системи.
Флавоноїди — це група рослинних сполук, які, як було показано, мають різні переваги для здоров’я, включаючи зменшення запалення, зниження артеріального тиску та рівня холестерину, а також захист від пошкодження клітин. Антоціани є пігментами, відповідальними за червоний, синій і фіолетовий колір винограду, і вони пов’язані з поліпшенням когнітивних функцій і зниженням ризику хронічних захворювань, таких як рак, діабет і серцево-судинні захворювання. Ресвератрол — це поліфенол, який міститься у виноградній шкірці, а також у червоному вині, і, як було показано, має антистарільну та протизапальну дію, а також потенціал для запобігання або лікування кількох захворювань.
Сорти Vitis vinifera, які вирощуються в Мальборо, Нова Зеландія, є джерелом екстракту виноградної шкірки. Використовуючи запатентований процес під назвою «100% Aqua Pure», він природним чином видобувається з винограду, який не ферментувався. У цьому процесі використовується лише вода, а агресивні хімікати чи етанол не використовуються.
Більшість комерційного екстракту виноградної шкірки виготовляється з винограду, який уже був ферментований для виготовлення червоного вина. Відбілювання використовується в цій процедурі, щоб позбутися від антоціанів у виноградній шкірці. Крім того, етанол та інші розчинники використовуються в процесі екстракції для видалення компонентів з виноградної шкірки.
Екстракт виноградної шкірки спрямований на надання порошкоподібної форми користі для здоров’я червоного вина. У порівнянні з іншими екстрактами виноградної шкірки він містить багато фенолів та інших активних інгредієнтів.
Переваги екстракту виноградної шкірки
Існує все більше доказів на користь потенційної користі для здоров’я екстракту виноградної шкірки, деякі з яких включають:
1. Захист від окисного стресу:Високий вміст антиоксидантів у екстракті виноградної шкірки може допомогти захистити клітини від окисного пошкодження, спричиненого вільними радикалами, що може призвести до хронічних захворювань, таких як рак, хвороби серця та хвороба Альцгеймера.
2. Підтримка здоров'я серцево-судинної системи:Було показано, що екстракт виноградної шкірки знижує артеріальний тиск, зменшує запалення та окислювальний стрес, а також покращує кровообіг, що є важливим для підтримки здоров’я серцево-судинної системи та зниження ризику серцевих захворювань та інсульту.
3. Поліпшення когнітивних функцій:Кілька досліджень показали, що екстракт виноградної шкірки, особливо високий вміст антоціану, може покращити когнітивні здібності та пам’ять як у молодих, так і у літніх людей.
4. Підвищення функції імунної системи:Імуномодулююча дія екстракту виноградної шкірки може допомогти підтримати імунний захист організму, знижуючи ризик інфекцій і покращуючи загальний стан здоров’я.
Що таке екстракт виноградних кісточок?
ВиновиноградНасіння використовуються для виготовлення хімічної речовини, відомої як екстракт виноградних кісточок. Здебільшого його рекламують як добавку для різних захворювань. Це включає в себе зменшення запалення, сприяння загоєнню ран і венозної недостатності. Проантоціанідини зазвичай є компонентами екстракту виноградних кісточок.
На додаток до червоного вина, червоної капусти, зеленого та чорного чаю та різних ягід, таких як полуниця, журавлина, чорниця та чорниця, проантоціанідини є потужними поглиначами вільних радикалів. Згідно з деякими дослідженнями, коли екстракт виноградних кісточок місцево наноситься на шкіру людей-добровольців, це може збільшити фактор захисту від сонця. Крім того, порівняно з вітамінами С і Е, екстракт виноградних кісточок є значно потужнішим поглиначем вільних радикалів.
Переваги екстракту виноградних кісточок
Деякі потенційні переваги екстракту виноградних кісточок для здоров’я включають:
1. Зменшення запалення:Високий вміст антиоксидантів у екстракті виноградних кісточок може допомогти зменшити запалення по всьому тілу, яке є основною причиною хронічних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання, рак і артрит.
2. Підтримка здоров'я серцево-судинної системи:Доведено, що екстракт виноградних кісточок покращує функцію артерій, знижує артеріальний тиск і зменшує окислювальний стрес, що є важливим для підтримки здоров’я серцево-судинної системи.
3. Покращення здоров'я шкіри:Вміст проантоціанідину в екстракті виноградних кісточок може допомогти захистити від пошкодження ультрафіолетовим випромінюванням, зменшити запалення та покращити синтез колагену, що веде до більш здорової та молодої шкіри.
4. Підтримка когнітивної функції:Кілька досліджень показали, що екстракт виноградних кісточок може покращити когнітивні функції, особливо у літніх людей.
5.Підтримує функції мозку
Численні дослідження на людях показали, що помірна кількість червоного вина, яке містить високу концентрацію ресвератролу, може запобігти погіршенню когнітивних функцій. Крім того, він зупиняє мозок від виробництва білкових фрагментів (бета-амілоїду), які викликають хворобу Альцгеймера у літніх людей. З іншого боку, одне дослідження на тваринах показало, що галова кислота в GSE перешкоджає мозку виробляти фібрили, що може спричинити низку захворювань мозку. Крім того, GSE ефективно покращує когнітивні здібності, запобігаючи втраті пам’яті та формуванню амілоїдних кластерів у мозку.
Екстракт виноградних кісточок проти ресвератролу
Ресвератрол і екстракт виноградних кісточок відрізняються головним чином тим, що ресвератрол походить із виноградної шкірки, тоді як екстракт виноградних кісточок походить із виноградних кісточок. Медичні дослідження показують, що екстракт виноградних кісточок і ресвератрол дуже добре працюють разом, щоб вбити ракові клітини в товстій кишці.
Було виявлено, щоресвератролі екстракт виноградних кісточок мають значні антиоксидантні властивості. Для нейтралізації вільних радикалів вирішальною є антиоксидантна активність. Нестабільні молекули кисню утворюють вільні радикали, які запускають окисні реакції та можуть спричинити пошкодження ДНК або навіть загибель клітин.
Олігомерні проантоціанідинові комплекси (OPC), що містяться в екстракті виноградних кісточок, здається, є основним джерелом його антиоксидантних переваг. Антоціани, флавоноїди, фенолкарбонові кислоти і, що найважливіше, ресвератрол – це лише деякі з інших інгредієнтів у ньому.
Ресвератрол, з іншого боку, є потужним антиоксидантом, який можна знайти у винограді та багатьох інших рослинах. Як ресвератрол, так і екстракт виноградних кісточок можуть значно допомогти захистити клітини, тканини та органи від пошкодження або старіння шляхом нейтралізації вільних радикалів, тим самим запобігаючи різноманітним захворюванням, включаючи хвороби серця, рак та інсульт.
Крім того, ресвератрол часто називають фітоестрогеном або естрогеном рослинного походження через його здатність функціонувати подібно до гормону естрогену.
І екстракт виноградних кісточок, і ресвератрол є потужними антиоксидантами, які містяться у винограді, але вони відрізняються кількома параметрами:
1. Джерело: ресвератрол міститься в основному в виноградній шкірці, тоді як екстракт виноградних кісточок виготовляється з насіння.
2. Біодоступність: Ресвератрол погано засвоюється організмом, що означає, що для досягнення терапевтичних ефектів необхідні високі дози, тоді як екстракт виноградних кісточок має вищу біодоступність і може легше засвоюватися.
3. Механізми дії: хоча обидві сполуки мають сильний антиоксидантний і протизапальний ефект, вони можуть діяти різними шляхами.
4. Потенційні переваги для здоров’я: Ресвератрол широко вивчався на предмет його потенційних переваг для здоров’я, включаючи зменшення запалення, покращення здоров’я серця та запобігання раку, тоді як екстракт виноградних кісточок, як було показано, підтримує здоров’я серцево-судинної системи, когнітивні функції та здоров’я шкіри.
Екстракт шкірки винограду ресвератрол
Оскільки екстракт виноградної шкірки містить ресвератрол, він може запропонувати ті ж потенційні переваги для здоров’я, включаючи зменшення запалення, захист від окисного пошкодження та покращення здоров’я серцево-судинної системи. Однак екстракт виноградної шкірки може запропонувати додаткові переваги завдяки високому вмісту антоціанів.
Екстракт виноградних кісточок проти пікногенолу
Пікногенол — це добавка торгової марки, виготовлена з кори французької морської сосни, яка багата проантоціанідинами. Як і екстракт виноградних кісточок, пікногенол має сильну антиоксидантну та протизапальну дію, а також потенційно корисний для здоров’я серцево-судинної системи, шкіри та когнітивних функцій.
Однак екстракт виноградних кісточок може мати деякі переваги перед пікногенолом, зокрема:
1. Доступність: екстракт виноградних кісточок більш доступний і дешевший, ніж пікногенол.
2. Біодоступність: екстракт виноградних кісточок має вищу біодоступність, ніж пікногенол, що означає, що він легше засвоюється організмом.
3. Механізми дії: хоча обидві добавки діють переважно через антиоксидантні та протизапальні механізми, екстракт виноградних кісточок може запропонувати різні переваги завдяки своєму унікальному складу.
Пов’язано з: https://www.underherb.com/info/pine-bark-extract-vs-grape-seed-extract-54850161.html
Екстракт виноградних кісточок для освітлення шкіри
Завдяки високому вмісту проантоціанідину, екстракт виноградних кісточок був вивчений на предмет можливого ефекту освітлення шкіри. Одне дослідження показало, що крем, що містить проантоціанідини виноградних кісточок, ефективний у зменшенні гіперпігментації у жінок з мелазмою, поширеним захворюванням шкіри, яке характеризується темними плямами на обличчі.
Однак необхідні подальші дослідження, щоб підтвердити ефект освітлення шкіри екстрактом виноградних кісточок, а також його безпечність і ефективність при тривалому застосуванні.
Кому не можна приймати екстракт виноградних кісточок?
Хоча екстракт виноградних кісточок, як правило, безпечний для більшості людей, якщо приймати його в рекомендованих дозах, є деякі групи, яким слід уникати його або проконсультуватися з медичним працівником перед використанням, зокрема:
1. Вагітні та жінки, які годують грудьми: Існує обмежена кількість досліджень безпеки екстракту виноградних кісточок для вагітних і жінок, які годують грудьми, тому краще уникати його використання або проконсультуватися з лікарем перед використанням.
2. Особи, які приймають засоби для розрідження крові: оскільки екстракт виноградних кісточок може мати ефект розрідження крові, його слід уникати тим, хто приймає засоби для розрідження крові або має проблеми з кровотечею.
3. Особи з алергією: деякі люди можуть мати алергію на виноград або продукти з нього, включаючи екстракт виноградних кісточок, тому важливо перевірити наявність алергії перед використанням.
Що краще екстракт виноградних кісточок чи ресвератрол?
Як екстракт виноградних кісточок, так і ресвератрол мають унікальні переваги для здоров’я та можуть бути корисними при різних станах здоров’я. Однак, оскільки екстракт виноградних кісточок має вищу біодоступність, він може бути більш ефективним у менших дозах і при певних станах, таких як здоров’я шкіри та серцево-судинна функція.
Зрештою, найкраща добавка для вас залежатиме від ваших конкретних потреб у здоров’ї та цілей, а також від вашої історії хвороби та будь-яких основних захворювань. Найкраще проконсультуватися з медичним працівником, перш ніж приймати будь-які нові добавки або вносити серйозні зміни у свій раціон або спосіб життя.
Посилання: https://www.differencebetween.com/what-is-the-difference-between-resveratrol-and-grape-seed-extract/
https://www.xtend-life.com/blogs/supplement-ingredients/grape-skin-extract
https://purovitalis.us/blogs/nutrition/grape-seed-extract-vs-resveratrol-the-benefits-comparison
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7696942/
https://vorstcanada.com/blogs/news/grape-seed-extract-vs-resveratrol
