Що таке цикорова кислота?
Цикорова кислота, гідроксикорична кислота, одержувана найчастіше в коренях цикорію (Cichorium intybus), пурпурового цвіту (Ехінацея пурпурова), і базилік. Кожен корінь цикорію має різноманітні переваги для здоров’я, такі як противірусні, антиоксидантні, протизапальні засоби, регулювання ваги та нейропротектор.
Ряд компаній продає корінь цикорію як дієтичну добавку для підтримки пребіотиків, оскільки він є джерелом інуліну. Ми зібрали два дослідження щодо цикорової кислоти та насіння цикорію в поєднанні з тумериком, щоб ви могли краще зрозуміти його переваги та можливе використання у вашій клінічній практиці.
Користь для здоров’я цикорової кислоти
Цикорова кислота робить наші імунні клітини більш ефективними в атаці на зловмисників. Дослідження in vivo en vitro показали, що цикорова кислота сприяє фагоцитозу. Це процес, коли білі кров’яні клітини та лімфоцити атакують і знищують патогенні мікроорганізми. Цикорова кислота стимулює активацію Т-клітин, стимулює загоєння ран і зменшує запалення при артриті. Цикорова кислота збільшує вироблення інтерферону, імуноглобуліну та інших хімічних речовин, важливих для імунної системи.
Дослідження показали, що цикорова кислота може пригнічувати проникнення вірусів у клітини.
Цикорова кислота також діє як антиоксидант, запобігаючи окисленню колагену та клітин.
"Зовсім недавно все більше публікацій повідомляють про корисні ефекти цикорової кислоти в культурі клітин та дослідженнях на тваринах" ~ Пен Є, Департамент харчових наук, Університет Массачусетсу, Амхерст.
Попередні дослідження з різних регіонів світу показують різноманітні переваги. Наприклад, у Європікоріння цикоріюа коріння ехінацеї запікають і подрібнюють у здоровий замінник кави. Турки вживають трав'яний чай з цикорію при цукровому діабеті, епілепсії, геморої, запаленні та розладах травлення. В Азії коріння рослин, що містять цикорову кислоту, використовуються в традиційній азіатській медицині як загальнозміцнюючий засіб при запальних захворюваннях, захворюваннях очей та травмах нервів. А в США більшість знайомі з вживанням застуди ехінацеї та грипу.
У підсумковому огляді «Біоактивні ефекти цикорової кислоти як функціонального харчового інгредієнта», опублікованому в Journal of Medicinal Food, дослідники виявили 45 опублікованих статей, які розглядали корисні наслідки дії цикорової кислоти на клітини чи моделі тварин. "Основні переваги цикорової кислоти включають антивірус, протизапальний засіб, гомеостаз глюкози та ліпідів, нейропротекцію та ефекти антиоксидації", - пишуть дослідники. "Біологічна активність та пов’язані механізми дослідження цикорової кислоти в дослідженнях in vitro та in vivo узагальнені в таблицях 1 та 2 у цьому повнотекстовому дослідженні".
Дослідження 1: У біоактивному впливі цикорової кислоти як функціонального харчового інгредієнта, ви дізнаєтесь про наступні потенційні переваги:
Повідомляється, що цикорова кислота, гідроксикорична кислота, має цілий ряд переваг для здоров'я, включаючи антивірусні, антиоксидантні, протизапальні, профілактику ожиріння та нейрозахисні ефекти. Метою цієї статті є узагальнення сучасних знань про фармакологічні та біологічні ефекти цикорової кислоти. Оскільки на сьогоднішній день більшість досліджень, присвячених цикоровій кислоті, зосереджували свою увагу на клітинних культурах та тваринах, тому для подальшого визначення корисних ефектів цикорової кислоти як потенційного функціонального харчового інгредієнта необхідні додаткові людські та механістичні дослідження.
Противірусні ефекти цикорової кислоти
Запальні відповіді
Метаболізм глюкози
Метаболізм ліпідів та функція печінки
Функція мозку
Антиоксидативні стресові ефекти
Інші біоактивність
Запропоновані молекулярні цілі
Фармакокінетичні дослідження
Дослідження 2: Насіння куркуми та цикорію сприятливо впливають на маркери ожиріння та ліпідний профіль при неалкогольній жировій хворобі печінки (НАЖХП).
Анотація / Для дослідження нових стратегій, спрямованих на зменшення факторів ризику неалкогольної жирової хвороби печінки (NAFLD), впливу добавок куркуми (Curcuma longa L.) та насіння цикорію (Cichorium intybus L.) було оцінено у цих пацієнтів. У цьому подвійному сліпому, рандомізованому, контрольованому клінічному дослідженні 92 пацієнти з НАЖХП у віці 20–60 років з індексом маси тіла (ІМТ) у межах 24,9–40 кг / м2 були випадковим чином розподілені до 4 груп наступним чином.
Добавки куркуми (3 г / день) (n=23, TUR);
Добавка насіння цикорію (настоюється 9 г / день (4,5 г / 100 мл)) (n=23, CHI);
Добавки насіння куркуми та цикорію (3 г / д куркуми + вливали 9 г / д насіння цикорію (n=23, ТУР + CHI);
Плацебо (n=23, PLA). Усі періоди втручання були 12 тижнів;
Зразки крові натще, антропометричні вимірювання, дієтичні дані та фізичні навантаження збирали на початковому рівні та в кінці дослідження.
Результати / «Суттєве зменшення спостерігали ІМТ та окружності талії (WC) суб’єктів у групах ІХС та ТУР + порівняно з групою PLA (p< 0,05).="" поєднання="" насіння="" куркуми="" та="" цикорію="" значно="" знизило="" рівень="" лужної="" фосфатази="" в="" сироватці="" крові="">< 0,05).="">
«Рівні ЛПВЩ в сироватці крові значно зросли в групах TUR та TUR + CHI (p< 0,05="" порівняно="" з="" плацебо).="" додавання="" куркуми="" самостійно="" та="" плюс="" насіння="" цикорію="" призвели="" до="" значного="" зниження="" рівня="" сироватки="" tg="" hdl-c="" та="" ldl-c="" hdl-c="" у="" групах="" tur="" та="" tur="" +="" chi="" порівняно="" з="" плацебо="">< 0,05="" ).="" на="" закінчення,="" добавки="" насіння="" куркуми="" та="" цикорію="" можуть="" бути="" суттєво="" корисними="" для="" управління="" факторами="" ризику="" нажхп="">
Екстракт ехінацеї корисний 1% цикорової кислоти
На рубежі ХХ століття дослідники вперше виявили в листі цикорію цихорову кислоту (також пишеться цикорова) і виявили, що вона бореться з вірусами. Але лікарської зацікавленості до цихорової кислоти чи цикорію було мало, що призвело до думки, що «Божий дар» - це лише його приголомшливі блакитні квіти.
Кавова кислота є універсальною для вищих рослин, а хлорогенова кислота є загальним явищем, але хлорогенова кислота та інші подібні сполуки - ні. У 1996 році дослідники вилучили ці сполуки з двох рідкісних болівійських рослин, що використовувались як традиційні лікарські рослини племенем Каллавайя. В клітинних культурах виявлено, що ці сполуки є ефективними інгібіторами ВІЛ-інтегрази при низьких, нетоксичних дозах. Потім дослідники виготовили синтетичну форму хлорової кислоти, яка називається L-сіхоровою кислотою. Ця синтетична форма також виявляла інтегразну активність.
Проте рослини, набагато ближчі до дому, включаючи цикорій, ехінацею (Echinacea spp.), Хвощ польовий (Equisetum arvense), листя і фрукти груші, як відомо, містять значну кількість цихорової кислоти. Найдоступнішим концентрованим джерелом цихорової кислоти є ехінацея, ботанічний родич цикорію. На відміну від цикорію, ехінацея є однією з найбільш продаваних трав і використовується в основному для запобігання вірусним інфекціям - особливо при застуді та грипі.
Дослідження пробірки показали, щоекстракти ехінацеїможе придушити ріст ракових клітин і навіть спровокувати загибель ракових клітин. В одному дослідженні в пробірці було показано, що екстракт ехінацеї пурпурової та цикорової кислоти (природно зустрічається в рослинах ехінацеї) викликають загибель ракових клітин.
Щодо сипучого порошку цикорової кислоти, будь ласка, зв’яжіться з нами електронною поштою:herbext@undersun.com.cn
Список літератури: https: //www.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/jmf.2018.0211
https://todayspractitioner.com/anti-inflammatory/chicory-and-chicoric-acid-show-potential-health-benefits/
https://www.phytochemicals.info/phytochemicals/chicoric-acid.php
