Стевіозид

Що таке стевіозид?

Стевіозид- це глікозид стевіолу, що міститься в листі Stevia rebaudiana, представника сімейства соняшникових, яке є рідним для Парагваю та Бразилії. Французькі хіміки М. Бридель та Р. Лавієль відкрили стевіозид у 1931 році та назвали його на честь роду рослини.

Стевіозид - основний підсолоджувач (поряд із ребаудіозидом А), що міститься в листі рослини Stevia rebaudiana, рослини, що походить з Південної Америки. Висушені листя, а також водні екстракти десятиліттями використовувались як підсолоджувач у багатьох країнах, зокрема в Латинській Америці та Азії (Японія, Китай).

Основна інформація:

Переваги стевіозиду:

стевіол та ізостевіол (метаболічні компоненти стевіозиду) також можуть запропонувати терапевтичні переваги, оскільки вони мають антигіперглікемічну, антигіпертензивну, протизапальну, протипухлинну, протидіарейну, діуретичну та імуномодулюючу дії.

1. Стевія може допомогти контролювати рівень цукру в крові та рівень інсуліну

Екстракти листя стевії впродовж століть використовувались як лікарська трава при традиційному лікуванні діабету в Південній Америці.5,9 Сьогодні наукові дані про стевію підтверджують її історичний прецедент у регулюванні рівня цукру в крові та інсуліну.

Уникнення надмірного підвищення рівня цукру в крові та інсуліну після їжі - це, мабуть, найважливіший дієтичний захід, який ви можете вжити, щоб зменшити ризик серцевих захворювань, раку та інших вікових розладів. В нещодавньому дослідженні серед хворих на цукровий діабет II типу стевіозид, один з екстрактів стевії, знизив рівень глюкози в крові після їжі в середньому на 18%.

У порівнянні з цукром споживання стевіозиду стевією перед їжею призводить до набагато нижчого рівня глюкози та інсуліну після їжі.11 Навіть у порівнянні з аспартамом стевія призвела до зниження рівня інсуліну після прийому їжі.11 Порівняння з аспартамом є більш вражаючим, оскільки рівень глюкози та інсуліну не може бути обумовлений різницею в калоріях, як з цукром. Ключовим висновком цього дослідження було те, що учасники, які їли стевію, відчували себе задоволеними меншою кількістю калорій і не їли більше їжі протягом дня для компенсації.11 Це свідчить про стабільний рівень цукру в крові та інсуліну.

В основі багатьох випадків хронічно підвищеного рівня глюкози та інсуліну лежить резистентність до інсуліну. У щурів, яких протягом чотирьох тижнів годували збагаченою фруктозою дієтою, щоб викликати резистентність до інсуліну, стевіозид знижував високий рівень глюкози в крові залежно від дози та затримував розвиток інсулінорезистентності.

Дослідження оцінювали вплив стевіозиду на тваринні моделі як діабету І, так і ІІ типу: підвищений рівень глюкози в крові знижувався, і для того ж ефекту потрібно було менше інсулінових препаратів. Це дослідження наочно демонструє, що стевія має здатність підвищувати клітинну чутливість до інсуліну та сприяти зворотній резистентності до інсуліну.

Цікаво, що встановлено, що механізм гіпоглікемічного ефекту стевіозиду у останньої групи щурів з інсулінозалежним діабетом I типу уповільнює глюконеогенез (синтез глюкози в печінці з невуглеводних джерел) .13 Ще одна рослинна сполука, дуже знайома читачам журналу Life Extension®, хлорогенова кислота з кавових зерен, також знижує регуляцію глюконеогенезу. Кава, підсолоджена стевією, може забезпечити цілий один-два удари для контролю рівня цукру в крові!

Вплив стевії на рівень цукру в крові спостерігався лише тоді, коли рівень глюкози в плазмі підвищений. Це не знижує нормальний рівень цукру в крові у здорових людей.

Стевія - це не просто безпечний замінник цукру, а природний сенсибілізатор інсуліну, який може допомогти підтримувати нормальний рівень цукру та інсуліну як у діабетиків, так і у недіабетиків. Оскільки екстракт стевії також знижує рівень окисленого холестерину ЛПНЩ14 та тригліцеридів, 15 і знижує високий кров'яний тиск3,5 - усі метаболічні фактори ризику, - він має великий потенціал для лікування метаболічного синдрому.

2.Стевія може знизити артеріальний тиск

Подвійне сліпе, плацебо-контрольоване дослідження продемонструвало, що пероральний стевіозид, прийнятий у дозах 250 мг, три рази на день протягом одного року, привів до значного, тривалого зниження як систолічного, так і діастолічного артеріального тиску у пацієнтів з легкою та помірною гіпертензією. 16 A довше, подальше дослідження тієї самої дослідницької групи, яке тривало два роки і зі збільшеною дозою стевіозиду (1500 мг) повторювало зниження артеріального тиску, виявлене у початковому дослідженні.

Лікування стевіозидом переносилось добре, і побічних ефектів не повідомлялося та не виявлялося. Більше того, група лікування стевіозидами повідомляла про значно вищі показники якості життя, ніж у групі плацебо. високий кров'яний тиск.

Незважаючи на те, що ефект стевіозиду був не кращим за наркотики, він здається порівнянним, і майже у всіх, хто приймав стевіозид, спостерігалося значне зниження артеріального тиску. Як і у випадку з цукром у крові, стевіозид знижує підвищений артеріальний тиск, але не нормальний артеріальний тиск.

Як натуральна рослинна сполука без продемонстрованих побічних ефектів, Стевія Стевіозид може запропонувати альтернативну або додаткову терапію високого кров'яного тиску з можливою кращою відповідністю.

Застосування стевіозиду:

• 1. напої: газовані безалкогольні напої, енергетичні напої, холодний чай, холодна кава, спортивні напої, безалкогольні напої в порошку

• 2. хлібобулочні вироби: хліб, тістечка, печиво, тістечка, пироги, зернові батончики

• 3.Кондименти [ГГ] амп; Соуси: кетчуп, гірчиця, майонез, соління, стейк-соуси

• 4. кондитерські вироби: тверді та м’які цукерки, жувальні гумки, шоколадні цукерки, шоколадні порошки

• 5. Молочні продукти: йогурти, морозиво, заморожені новинки

• 6. Підсолоджувачі стільниці: таблетки, рідини, порошки

• 7. Особистий догляд: косметика, помади, засоби для промивання рота, зубна паста, сироп від кашлю, дієтичні добавки, білкові напої, замінні напої, вітамінні батончики

Зв'яжіться з нами:

Телефон: +16263716327

Електронна адреса:herbext@undersun.com.cn